Рецепт десерта - морковный торт
Постный десерт - морковный торт, настоящая "находка" для постящихся или для вегетарианцев. Так хорошо вечерком, после тяжелого трудового дня попить чайку с вкусненьким сладеньким тортиком.
Ингредиенты
морковь тёртая - 1 стак.,
мука - 1,5 стак.,
сахар - 0,5 стак.,
растительное масло - 0,3 стак.,
вода - 2-3 ст.л. при необходимости,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сода - 0,3 ч.л.,
соль - 1 щеп.,
яблочный уксус - 1 чл.,
орехи любые - до 0,5 ст.,
варенье яблочное - до 1 ст.,
корица - 0,5 чл.,
коньяк - 2 чл.,
сахарная пудра
мука - 1,5 стак.,
сахар - 0,5 стак.,
растительное масло - 0,3 стак.,
вода - 2-3 ст.л. при необходимости,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сода - 0,3 ч.л.,
соль - 1 щеп.,
яблочный уксус - 1 чл.,
орехи любые - до 0,5 ст.,
варенье яблочное - до 1 ст.,
корица - 0,5 чл.,
коньяк - 2 чл.,
сахарная пудра
Этап приготовления 1
Морковь натереть на крупной терке, добавить сухие ингредиенты (сахар, муку, корицу, разрыхлитель, соду, погашенную уксусом).
Этап приготовления 2
Добавить растительное масло, все хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
Расстелить на противень пекарскую бумагу, смазать маслом и выложить подготовленное морковное тесто, разровнять его достаточно тонким слоем. Выпекать в разогретой до 180оС духовке около 30 минут.
Этап приготовления 4
Готовый корж разделить пополам. Подготовить начинку из яблочного варенья, намазать им корж размешав предварительно с коньяком, посыпать орехами и накрыть второй половиной коржа.
Этап приготовления 5
Готовый торт посыпать сахарной пудрой, для рисунка вырезать из бумаги какую нибудь интересную фигурку, и перед посыпкой положить на торт, затем снять.
Пищевая ценность
- Калории: 125.70 ккал.
- Жиры: 4.38 г.
- Углеводы: 7.41 г.
- Белок: 11.3 г.
- Порция: 100 грамм