Сливовый пирог - рецепт вкусной выпечки
Сливовый пирог, приготовленный по рецепту из нашего Журнала, очень вкусная выпечка, которую можно быстро приготовить и так же быстро съесть.
Ингредиенты
слива - 700 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
сахар - 150 г.,
цедра лимона - 1 ч. л.,
сливки (30%, жирные) - 200 мл.,
разрыхлитель теста - 15 г.,
миндаль (дробленный, необязательно) - 50 г.,
джем (светлый, необязательно) - 3 ст. л.,
мука пшеничная - 300 г.
яйцо куриное - 3 шт.,
сахар - 150 г.,
цедра лимона - 1 ч. л.,
сливки (30%, жирные) - 200 мл.,
разрыхлитель теста - 15 г.,
миндаль (дробленный, необязательно) - 50 г.,
джем (светлый, необязательно) - 3 ст. л.,
мука пшеничная - 300 г.
Этап приготовления 1
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром.
Этап приготовления 2
Во взбитые яйца влить сливки, еще раз взбить. Затем постепенно добавляя муку замесить тесто. Добавить цедру лимона.
Этап приготовления 3
Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Противень выстлать пекарской бумагой, смазанной маслом. Выложить тесто ровным слоем. Сливы разрезать четвертинками и выложить в тесто. Посыпать измельченными орехами. Выпекать при 180о 40 минут.
Этап приготовления 4
Сливовый пирог готов! Если хотите, можно смазать поверхность пирога джемом.
Пищевая ценность
- Калории: 272.83 ккал.
- Жиры: 12.57 г.
- Углеводы: 35.81 г.
- Белок: 4.29 г.
- Порция: 100 грамм