Маковый пирог с абрикосами - рецепт нежной выпечки
Этот пирог, приготовленный по рецепту из нашего Журнала, нежный и сочный, ароматный и очень красивый, можно испечь к чаю для семейного вечера.
Ингредиенты
масло сливочное - 150 г.,
сахар - 150 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
мука пшеничная - 200 г.,
мука цельнозерновая - 100 г.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
йогурт (белый) - 150 г.,
мак (молотый) - 50 г.,
абрикос - 500 г.,
соль - 1 щепот.,
сахарная пудра - 3 ст. л.,
ликер - 80 мл.,
ванильный сахар - 20 г.
сахар - 150 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
мука пшеничная - 200 г.,
мука цельнозерновая - 100 г.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
йогурт (белый) - 150 г.,
мак (молотый) - 50 г.,
абрикос - 500 г.,
соль - 1 щепот.,
сахарная пудра - 3 ст. л.,
ликер - 80 мл.,
ванильный сахар - 20 г.
Этап приготовления 1
Муку просеять, смешат с цельнозерновой, добавить соль и разрыхлитель, перемешать. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Этап приготовления 2
Добавить в масло яйца и взбить. Затем йогурт. Еще раз взбить.
Этап приготовления 3
В масляную смесь добавить муку, ликер, замесить тесто. Разделить тесто пополам, в одну половину добавить мак и вымесить. Абрикосы разделить пополам, удалив косточки. Форму для запекания выслать пергаментом, смазанным маслом. Выложить светлое тесто. На него разложить слой абрикос.
Этап приготовления 4
На слой абрикос выложить маковый слой. Разровнять. Красить половинками абрикос, в который можно добавить ликер. Выпекать в духовке, разогретой до 180о 40 минут. Маковый пирог с абрикосами - нежная выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 370.00 ккал.
- Жиры: 12.00 г.
- Углеводы: 62.00 г.
- Белок: 4.50 г.
- Порция: 100 грамм