Заливной пирог из кукурузной муки с грушей - рецепт выпечки к чаю
Заливной пирог из кукурузной муки с манкой и грушами, приготовленный по рецепту из нашего журнала, можно испечь для семейного чаепития. Воспользуйтесь началом фруктового сезона и приготовьте этот замечательно ароматный и нежный пирог.
Ингредиенты
крупа манная - 0,5 стак.,
мука кукурузная - 0,5 стак.,
сахар - 0,5 стак.,
кефир - 1 стак.,
сода - 0,5 ч. л.,
соль - 1 щепот.,
груша (твердые) - 3 шт.,
сахарная пудра (для украшения) - 1 ст. л.,
мята (для украшения) - 1 веточ.
мука кукурузная - 0,5 стак.,
сахар - 0,5 стак.,
кефир - 1 стак.,
сода - 0,5 ч. л.,
соль - 1 щепот.,
груша (твердые) - 3 шт.,
сахарная пудра (для украшения) - 1 ст. л.,
мята (для украшения) - 1 веточ.
Этап приготовления 1
Просеиваем манку, кукурузную муку, в одну емкость, добавляем сахар,немного соли, перемешиваем.
Этап приготовления 2
Добавляем кефир и кладем в кефир соду, (она гасится) перемешиваем.
Этап приготовления 3
Грушу чистим, режем пополам и выбираем перегородки с косточками. Нарезаем на дольки, но не разделяем.
Этап приготовления 4
Форму для запекания выстилаем промасленной пекарской бумагой. Выливаем готовое тесто и раскладываем груши.
Этап приготовления 5
Ставим в духовку при 180о на 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Когда пирог подрумянился, вынимаем из духовки, аккуратно достаем из формы, даем немного остыть. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем листиками мяты.
Пищевая ценность
- Калории: 190.00 ккал.
- Жиры: 7.00 г.
- Углеводы: 36.00 г.
- Белок: 4.00 г.
- Порция: 100 грамм