Пирог с рыбой из дрожжевого теста - рецепт несладкой выпечки
Предлагаем очередной рецепт пирога с рыбой, оригинально и просто. Все перемешиваем, даем подняться и ставим в духовку. Для этой выпечки рыбу можно использовать любую.
Ингредиенты
филе семги - 250 г.,
пшеничная мука - 200 г.,
твердый сыр - 100 г.,
яйца - 3 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
сливочное масло - 20 г.,
молоко - 10 мл.,
масло растительное - 2 ст. л.,
дрожжи сухие - 7 г.,
молотый розовый перец - 1 щепотка,
соль морская - 1 щепотка.
пшеничная мука - 200 г.,
твердый сыр - 100 г.,
яйца - 3 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
сливочное масло - 20 г.,
молоко - 10 мл.,
масло растительное - 2 ст. л.,
дрожжи сухие - 7 г.,
молотый розовый перец - 1 щепотка,
соль морская - 1 щепотка.
Этап приготовления 1
Лук режем тонкими полукольцами, в сковороде разогреваем растительное масло, пассеруем лук до прозрачности. Филе семги режем кусочками и добавляем в сковороду к луку. Обжариваем недолго, буквально несколько минут.
Этап приготовления 2
Яйца взбить с солью и растительным маслом и молоком. Муку просеять смешать с сухими дрожжами и всыпать во взбитые яйца.
Этап приготовления 3
Добавить в тесто рыбу с луком. Всыпать натертый на мелкой терке твердый сыр. Взбить. Поставить в теплое место для подъема.
Этап приготовления 4
Форму для запекания смазать маслом и выложить тесто с рыбой. Отставить для подъема. Выпекать в разогретой до 160о духовке 30 минут. Подавать остывшим.
Пищевая ценность
- Калории: 264.40 ккал.
- Жиры: 13.67 г.
- Углеводы: 19.81 г.
- Белок: 12.83 г.
- Порция: 100 грамм