Заливной пирог с капустой - рецепт несладкой выпечки

Заливной пирог с капустой - рецепт несладкой выпечки
Заливной пирог с капустой очень нежный и ароматный. Рецепт из нашего Журнала простой, готовить быстро, справится любой.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 1 вилок,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
яйцо куриное - 2 шт.,
кефир - 1.5 стак.,
соль - 1 ч. л.,
сода - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 1 стак.,
укроп - пучок.
Этап приготовления 1 Капусту разобрать и ошпарить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь в растительном масле. Посолить, поперчить.Капусту разобрать и ошпарить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь в растительном масле. Посолить, поперчить.
Этап приготовления 2 Листья капусты перебрать, удалить твердые утолщения. На каждый лист выложить обжаренные овощи и завернуть рулетами.Листья капусты перебрать, удалить твердые утолщения. На каждый лист выложить обжаренные овощи и завернуть рулетами.
Этап приготовления 3 Из кефира, и муки замешиваем тесто, добавляем яйцо, соль, укроп и соду. Тесто должно быть как на оладьи.Из кефира, и муки замешиваем тесто, добавляем яйцо, соль, укроп и соду. Тесто должно быть как на оладьи.
Этап приготовления 4 Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем капустные рулеты. Заливаем тестом.Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем капустные рулеты. Заливаем тестом.
Этап приготовления 5 Ставим в духовку при 180<sup>о</sup> на 45 минут. Как только подрумянится - готово! Очень вкусно горячим.Ставим в духовку при 180о на 45 минут. Как только подрумянится - готово! Очень вкусно горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 105.00 ккал.
  • Жиры: 4.48 г.
  • Углеводы: 12.14 г.
  • Белок: 3.64 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад